gà nấu rượu vang

Tuy nhiên, rượu vang đỏ quá đậm đà hoặc ủ trong thùng sồi lại không phù hợp chút nào. Món gà nấu với vang đỏ như coq au vin thì nên dùng chung với thứ rượu vang dùng để chế biến. Thông thường vang đỏ Burgundy hay được dùng, ngoài ra bạn có thể chọn vang đỏ từ vùng Chicken Cacciatore – Chi tiêu bằng tiền xu Chicken Cacciatore là một trong những món ăn dân dã biến những nguyên liệu đơn giản thành một bữa ăn ngon! Những miếng gà rút xương, ớt chuông, nấm và hành tây ngon ngọt được ninh trong nước sốt cà chua đậm đà và thơm ngon. Tôi … Chicken Cacciatore – Chi tiêu bằng tiền xu Gà sốt vang đỏ là một trong những món gà nấu kiểu Pháp ngon nhất, đậm nồng nhất nhờ vị sốt rượu vang đỏ, nấm tươi và hành tây. Coq au vin (gà sốt rượu vang) là một trong những món truyền thống của ẩm thực Pháp. Gà Nấu Rượu. Labels: ga nau ruou, Gà Nấu Rượu. Hủ Tiếu Nam Vang (1) Italian Sausage Pasta in Vietnamese Way (1) Japanese Noodle shabu shabu (1) Rượu vang đỏ từ lâu đã trở thành đồ uống quen thuộc với nhiều người. Những người sành rượu xem rượu vang đỏ như một loại gia vị, nước chấm trên bàn tiệc để mang lại sự hài hòa và cảm giác ngon miệng trong bữa ăn, bởi vậy họ thường rất kỹ tính trong vấn Trình bày: Bầy sứa, gà xé, hành tây, xoài, rau thơm, lạc rắc đều lên trên đĩa. Khi nào ăn cho nước gỏi vào trộn đều. Ăn kèm với bánh phồng tôm. 3. Sushi cuốn cá hồi với quả bơ Nguyên liệu 250g gạo nấu sushi của Nhật 3 muỗng canh dấm gạo Cashberry Lừa Đảo. Rượu không chỉ để uống mà còn được rất nhiều chị em phụ nữ dùng để chế biến những món ăn đặc sắc, thơm ngon. Món gà hấp rượu sẽ là một trong những món hấp dẫn các gia đình không thể bỏ qua. Hãy cùng VinID vào bếp trổ tài nấu món này nhé! 1. Cách làm món gà hấp rượu Nguyên liệu cần chuẩn Sơ chế và cách nấu2. Cách làm gà hấp rượu trắng chuẩn vị miền Chuẩn bị nguyên Cách nấu món gà hấp rượu chuẩn vị miền Tây3. Cách làm gà hấp rượu gừng sả bổ Nguyên liệu cần chuẩn Cách sơ chế và nấu món gà hấp rượu sả4. Cách làm nước chấm gà hấp Muối tiêu Mắm ớt1. Cách làm món gà hấp rượu Nguyên liệu cần chuẩn bị1 con gà 1,5kg – 2kg1 củ gừng lột vỏ, đập dập 3 nhánh hành lá cắt bỏ gốc, rửa sạch, buộc lại thành bó2 thìa cafe muối ăn450ml rượu trắng1 muỗng canh rượu Sơ chế và cách nấuTrước khi bắt tay vào nấu bạn phải làm sạch gà và đợi gà khô hoàn toàn. Sau khi gà đã khô bạn lấy một ít muối ăn pha vào rượu vang đỏ, rồi xát đều lên thân gà từ trong ra đến lấy 3 nắm hành lá đã buộc + gừng nhét vào bên trong con gà, đặt gà vào hộp kín và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng. Như thế gà sẽ thấm đẫm gia vị, ăn rất ngon. Sau khoảng 3-4 tiếng bạn lấy gà ra và bỏ vào nồi hấp. Chuẩn bị một nồi nước sôi sẵn và hấp gà tầm 25 phút lần một, sau đó trở mặt gà và hấp tiếp khoảng 10 phút lần hai. Khi đã chín bạn chặt gà thành từng miếng nhỏ, ngâm vào rượu trắng thêm 2 tiếng nữa. Sau 2 tiếng là bạn có thể thưởng thức món ăn được Cách làm gà hấp rượu trắng chuẩn vị miền Chuẩn bị nguyên liệu1 con gà – 2kg1 chén rượu trắng1 muỗng canh muối ăn3 củ hành tím3 tép tỏi1 quả ớt nếu ăn cay bạn có thể dùng 2 quả ớtTiêu Cách nấu món gà hấp rượu chuẩn vị miền TâyKhi mua gà về phải rửa sạch với muối và nước, để gà khô ráoDùng các gia vị như muối, hành, tỏi, ớt và hạt tiêu trộn đều với nhau, sau đó xoa đều lên gà từ trong ra ngoài, ướp trong 1 giờ 15 phútSau khoảng 1 giờ 15 phút, đổ rượu khắp con gà và bỏ gà vào nồi hấp trong vòng 25 phút cho lần một, sau đó hấp thêm 15 phút cho lần thứ là chúng ta đã có một món gà hấp với thịt gà mềm dai thơm ngậy mùi rượu, ăn là gà hấp rượu trang trí đẹp mắt, ngon miệng3. Cách làm gà hấp rượu gừng sả bổ dưỡngMón gà hấp rượu đã quá quen thuộc với những ai là tín đồ mê các món từ gà, nhưng liệu bạn đã thử món gà hấp rượu gừng sả chưa? Nguyên liệu cần chuẩn bịGà 1 con khoảng 1,5kg – 2kgMuối ăn 3 muỗng ăn cơmSả 300 gramRượu trắng 35mlLá chanh 6-7 láChanh 1 quảHành tím 3-4 củGừng 500 gramTỏi 5-6 tépỚt 1 trái nếu ăn cay bạn có thể dùng 2 tráiGia vị chuyên dụng tiêu, bột ngọt, hạt nêm, … Cách sơ chế và nấu món gà hấp rượu sảGà sau khi được hấpKhi mua gà về phải rửa sạch với muối và nước, bạn pha một ít rượu trắng và muối vào nước và nhúng gà vào để khử mùi hôi của gà trước khi nấu ngâm khoảng 5 phút.Để gà ráo đến cắt sả thành từng khúc dài bằng một ngón chanh rửa sạch, để khô nước rồi cắt thành từng sợi rửa sạch, bỏ cuống và cắt thành sợi nhuyễn hành tím, lột vỏ trước chanh để lấy nước bị hành tím, 3 muỗng sả, lá chanh đã xắt, 1 muỗng hạt nêm và tiêu, thêm một ít bột ngọt trộn đều. Sau đó xát lên khắp từ trong ra ngoài con gà. Để khoảng 30 phút cho gà thấm đẫm gia vị. Sau khi gà đã được ướp gia vị, bạn cho một ít gia vị vào bên trong gà để gà thật ngấm gia vị, đậm đà khó vì dùng nước hấp gà thì chúng ta có thể thay bằng rượu trắng, rót một ít rượu trắng vào nồi hấp. Khi hấp nên dùng nồi có nắp kín để không bị thoát hơi ra ngoài, gà sẽ được ngon và gà trong khoảng 40 khi hấp xong bạn lấy gà ra đĩa, làm một ít nước chấm ăn kèm là cả nhà có một món gà hấp dẫn để thưởng thức phẩm gà hấp sả4. Cách làm nước chấm gà hấp Muối tiêu chanhCần chuẩn bịMuối ănTiêu xayNửa trái chanhỚt rửa sạch cắt Mắm ớtCần chuẩn bịNước mắm 2 muỗng ăn cơmBột ngọt 1 muỗng cafeTiêu xayChanh ½ tráiỚt xắt lát Muối tiêu và chanh chấm gà là bá cháyVậy là chúng ta đã làm xong món gà hấp rượu rồi, quả thực vừa ngon lại dễ làm dễ ăn, hợp khẩu vị với mọi nhà. Đừng quên ghé ngay hệ thống siêu thị Vinmart hay mua sắm online qua ứng dụng VinID để tìm cho mình những nguyên liệu tươi ngon thực hiện món ăn này nhé. Với công thức đơn giản dưới đây, các chị em hoàn toàn có thể nấu được món gà hầm rượu vang chuẩn vị Pháp ngay tại nhà. Nguyên liệu làm gà hầm rượu vang 1 con gà 1 chai rượu vang Đà Lạt Cà rốt Video đang HOT Khoai tây bi Hành tây bi Nấm rơm Bột mì Sốt cà chua Gia vị hạt tiêu tươi, ngũ vị hương, muối, nước mắm đường, dầu ăn và đặc biệt là lá cà ri tươi. Cách làm gà hầm rượu vang Bước 1 Ướp gà và cà rốt, khoai tây, hành tây, nấm rơm với gia vị, ngũ vị hương, hạt tiêu tươi với 1 chai rượu vang từ 5-6 tiếng cho ngấm. Mình thường ướp buổi trưa xong để tủ lạnh đến chiều 6 giờ mang ra hầm. ADVERTISEMENT Ảnh minh họa. Bước 2 Bạn vớt ra, chiên gà xong rồi chiên rau củ quả cho vàng, cho bột mì pha nước và sốt cà chua và rau củ, đổ nước ướp rượu vang ban đầu vào, nêm chút đường, đun sôi cho sánh và đổ hỗ hợp đó vào gà. Hầm gà và hỗn hợp rau củ trong 1 tiếng đồng hồ với nhiệt độ nhỏ liu riu. Bước 3 Khi chín, trình bày ra đĩa và thưởng thức. Gà hầm rượu vang có vị ngọt bùi của rau củ và thịt, thơm nồng của rượu vang và lá cà ri, ăn kèm với bánh mì nóng giòn đúng vị chuẩn Pháp. Thưởng thức món gà hầm rượu vang kiểu Pháp thơm ngon lạ miệng Ảnh Fb Thuy Anh Làm món gà hầm thuốc Bắc bổ dưỡng Gà hầm thuốc Bắc là món ăn bổ dưỡng, dễ thực hiện, thích hợp làm trong ngày mát trời hoặc với những người cần bổ sung thêm chất. Tin mới nhấtMùa hè chán ăn, đem củ có màu đỏ này ngâm chua ngọt được món phụ giòn sần sật, kích thích vị giác055301 12/06/2023Mùa hè chán ăn, đem củ có màu đỏ này ngâm chua ngọt được món phụ giòn sần sật, kích thích vị giác. Bữa cơm sẽ ngon hơn nhờ món ăn đơn giản nhưng trôi cơm ngon từ củ mài Dễ chế biến, có tác dụng dưỡng nhan055222 12/06/2023Củ mài không chỉ được sử dụng làm dược liệu mà còn là một thực phẩm bổ dưỡng. Chúng có tác dụng quan trọng trong việc hỗ trợ tiêu hóa, bồi bồ cơ thể, dưỡng phổi, tăng khả năng miễn dịch và ngăn ngừa bệnh tiểu sản nấu kiểu này giải nhiệt hiệu quả, thổi bay nắng nóng ngày hè055119 12/06/2023Hải sản không chỉ hấp hay luộc mà ngâm mắm chua ngọt cũng tuyệt ngon, đặc biệt thổi bay nắng nóng ngày hè, bạn hãy thử nhé!Loại cá được ví như sâm nước, mua về nấu kiểu này lạ nhưng rất ngon, ăn đã cái miệng055002 12/06/2023Cá chép nấu kiểu này bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm thơm, hình dáng bắt mắt, hương vị đậm đà, cả nhà ai ăn cũng thích này bị chê "nhạt như nước ốc" nhưng rất giàu chất xơ, khéo làm được món mát lịm giải nhiệt ngày hè054920 12/06/2023Tuy không có vẻ ngoài bắt mắt, hương vị ngọt ngào nhưng loại quả này lại có thể làm nhiều món ngon đặc biệt là vô cùng thanh mát thích hợp cho những ngày hè oi công thức salad rong nho thanh mát ngày hè, thơm ngon đúng điệu054831 12/06/2023Rong nho là một loại tảo biển xuất phát từ Nhật Bản, thường được sử dụng tươi sống hoặc kết hợp với các nước sốt và hải sản để tạo ra các món salad ngon lành và giàu dinh rau dại được ví như 'sâm xanh dưỡng gan thận' nấu được nhiều món ngon cả nhà đều thích mê054728 12/06/2023Rau má, loại rau dại mọc tự nhiên trên bờ ruộng và bờ đầm của làng quê Việt, thực sự là một thảo dược quý được sử dụng trong y học cổ càng nhiều 4 loại thực phẩm này gan càng khỏe mạnh055845 11/06/2023Những loại thực phẩm dưới đây có tác dụng bổ gan, bảo vệ mắt và giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, các bạn có thể tham khảo nhé!Tổng hợp 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mê055815 11/06/2023Tôm hấp là một món ăn hấp dẫn và thường được ưa chuộng trong các dịp tiệc và bữa ăn hàng ngày. Sau đây là 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mêThực đơn 4 món ăn thơm ngon, ít béo, dễ làm, xua tan cái nóng ngày hè055736 11/06/20234 món ăn thơm ngon, thanh mát dưới đây sẽ xua tan cái nóng ngày hè, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn sung sắt với các món ăn từ sò điệp thơm ngon bổ dưỡng, ngon quên sầu055624 11/06/2023Trong thế giới hải sản, sò điệp là một loại nguyên liệu nổi tiếng với hương vị ngọt thơm, độ dai ngon và hàm lượng chất béo tự nhiên tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm055529 11/06/2023Cuối tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm. Hãy cùng học cách làm món ăn này bạn nhé!Gợi ý 3 món bánh từ bột trà xanh siêu thơm ngon với công thức đơn giản055434 11/06/2023Bột trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, góp phần tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng và điều trị bệnh. Hôm nay, xin giới thiệu đến bạn một số công thức đơn giản để làm các món bánh trà xanh thơm ngon, hấp dẫn ngay tại ý 4 món trà dứa thơm ngon giải nhiệt mùa hè cực mát, cực đã055317 11/06/2023Trà dứa là một lựa chọn thú vị để thưởng thức trong những ngày nóng. Hương vị dứa tươi sẽ mang lại trải nghiệm thú vị và sảng khoái cho đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món cá chép kho khế chua cực dễ làm214758 10/06/2023Nhắc tới món cá kho khi tiết trời oi nóng có thể nhiều người hơi e ngại, nhưng chị em sẽ phải thay đổi quan điểm khi làm món cá kho khế cho cả nhà thưởng hợp 3 món bún ngon dễ ăn cho những ngày hè chán cơm055207 10/06/2023Bún là một món ăn độc đáo và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, được làm từ gạo và mang trong mình hương vị đặc trưng của từng vùng miền.'Ngon hết chỗ chê' với 3 món hủ tiếu ngọt thanh, người sành ăn nhất cũng phải gật gù khen ngon055129 10/06/2023Ngon hết chỗ chê với 3 món hủ tiếu ngọt thanh, người sành ăn nhất cũng phải gật gù khen ngon. Hãy cùng khám phá cách nấu hủ tiếu ngon đãi cả nhà nhé!Lớp 12 sắp bước vào kỳ thi quan trọng nhất, mẹ nấu ngay 5 món giàu kẽm, vừa ngon, bổ não cho con055042 10/06/2023Mỗi ngày đổi một món ngon vừa giúp các con ăn ngon miệng lại tăng cường sức khỏe, bổ não chuẩn bị bước vào kỳ thi THPT Quốc gia sắp chỉ đem kho hoặc luộc mãi cũng chán, thả vào nồi làm ngay điều này, cả nhà khen ngon054932 10/06/2023Một chút biến tấu với thịt ba chỉ sẽ đem lại cho cả nhà món ăn hoàn toàn mới, thơm ngon và lạ miệng khiến cà nhà ai cũng ý 3 món tôm rim thơm ngon đậm đà, ăn cực hao cơm trong mùa hè này054848 10/06/2023Rim tôm có nhiều cách làm khác nhau ,mỗi cách rim mang đến hương vị độc đáo thơm ngon và hấp dẫn, làm say lòng nhiều thể bạn quan tâm'Queencard' của GI-DLE chính thức 'ẵm' Perfect All-KillKhẳng định vị thế nữ hoàng, G-DLE có tới 3 sản phẩm âm nhạc đạt Perfect yêu thương bản thân dù vẻ ngoài của bạn có ra sao chúng ta hãy chấp nhận, yêu thương con người thật của chính mìnhĐông Hùng tri ân những biến cố, thăng trầm trong album kỷ niệm 10 năm ca hátTrong dự án The 30? Project, MV Gánh đời có vị trí đặc biệt. Đông Hùng kể, đây là bài hát nhạc sĩ Đức Trí gửi tặng anh, sau lời kêu gọi của nhạc sĩ Quốc Trung, trong thời điểm cuộc đời anh đen tối nhất - anh phải gánh nợ cả chục tỉ đồng...Tường Vi gây xôn xao với cảnh phim bị đối xử tệ bạc sau khi ra tùCảnh phim Tường Vi bị miệt thị trong Hoa hồng cho sớm mai hiện đã đạt hơn 3 triệu view với hàng ngàn bình luận tích sao Hàn từng đóng chung với cả Kim Tae Hee và Song Hye KyoXuyên suốt sự nghiệp, 2 nữ minh tinh này đã hợp tác với rất nhiều ngôi sao hàng đầu. Trong số này, có những người thậm chí từng đóng chung cùng cả mỹ nhân họ Song lẫn mỹ nhân họ thống Ukraine xác nhận 'các hành động phản công' đang diễn raTuy nhiên, trong bảy ngày qua, các cuộc tấn công của quân đội Ukraine - với việc sử dụng các phương tiện thiết giáp phương Tây được cung cấp đặc biệt cho cuộc phản công - nhằm vào các vị trí kiên cố của Nga đã được tăng cường đáng Đại Lải - Điểm check-in yêu thích của giới trẻ miền BắcKhông thể rời mắt trước đồi cát đẹp bậc nhất Đông Nam Á ở ngay Việt Nam / Nét hùng vĩ, hoang sơ của con sông đi vào thơ Quang DũngNgọc Quỳnh nói về cảnh quay cãi nhau với Anh ThưNgọc Quỳnh cho biết anh có ấn tượng đặc biệt khi quay cảnh cãi nhau dài hơn 5 trang giấy với Anh Thư trong phim Hoa Vương .Georges Cuvier Người khai sinh ngành cổ sinh vật họcVào ngày 23/8/1769, nhà tự nhiên học và động vật học người Pháp Georges-Léopold-Chrétien-Frédéric-Dagobert, Baron Cuvier, hay còn gọi là Georges Cuvier, chào Joong Ki từng dính tin hẹn hò với 1 mỹ nhân sau khi có màn hôn nhau khác kịch bản gốcTối 11/6, Koreaboo tiết lộ câu chuyện hậu trường thú vị liên quan tới cảnh hôn của Song Joong Ki và Jeon Yeo Bin ở bộ phim em nhỏ tắm biển em nhỏ 12-14 khi về quê nghỉ hè được ông ngoại đưa ra biển Hải Ninh, thị xã Nghi Sơn Thanh Hóa City ăn gì để đoạt cú ăn ba?Vô địch Champions League, Man City đã hoàn tất cú ăn ba ngoạn mục. Cùng đó, thực đơn giúp cánh cầu thủ Man City vinh quang tại trận chung kết Champions League 2022/23 đã được hé mở một cách khá chi thăng cấp bậc hàm 4 chiến sĩ hy sinh vụ 2 trụ sở công an bị tấn côngBộ trưởng Bộ Công an đã ký quyết định truy thăng cấp bậc hàm cho 4 cán bộ, chiến sĩ hy sinh trong vụ hai trụ sở công an xã tại tỉnh Đắk Lắk bị tấn Ly 'Gia đình không muốn tôi yêu Thanh Duy vì sợ anh đào hoa, ong bướm'Kha Ly cùng ông xã Thanh Duy trải lòng về hành trình từ yêu đến cưới trong tập 38 The Khang Show. Nữ diễn viên cho biết sẽ tập trung kiếm tiền để năm sau nghỉ ngơi, lên kế hoạch sinh con sau biến cố. Gà nấu rượu vang đỏ - Coq au Vin - là một món ăn cổ điển của Pháp từ vùng Burgundy, được thực hiện bằng việc nấu gà với rượu vang đỏ hoặc trắng - liệu bạn có cưỡng lại được sức hấp dẫn đó? Gà nấu với rượu vang đỏ là món gì? “Coq au vin” dịch theo nghĩa đen là “gà trống nấu rượu”. Vì vậy, hãy nghĩ một con gà trống già không còn giá trị sử dụng nữa ngoài việc biến thành món ăn. Gà trống già thường rất dai - vì thế bạn sẽ không bao giờ thấy một con nào trong chợ truyền thống hay siêu thị. Nhưng từ rất lâu về trước, gà trống già là một vấn đề nan giải của người chăn nuôi do khó bán và rất khó chế biến. Giải pháp cho điều này là hầm gà với một thứ gì đó ngon và phổ biến ở vùng Burgundy của Pháp - và đó chính là rượu vang Burgundy! "Hầm thịt" có lẽ đã được biết đến từ nhiều thế kỷ trước. Nhưng thực sự không có một “phát minh” nào về kỹ thuật này, chúng ta đều tin rằng nó đã được thực hiện một cách tình cờ hàng trăm năm trước đó. Hầm thịt là giải quyết tốt nhất cho những miếng thịt dai, đồng thời cũng là một cách tuyệt vời để chế biến một số loại rau củ. Cho tới nay, hầu hết các phiên bản của món gà nấu rượu vang đỏ thường sử dụng cả con gà, cắt thành từng phần riêng lẻ và nấu trong một nồi rượu vang nhỏ. Bằng cách thêm một số thành phần có sẵn - như các loại thảo mộc, nấm và hành tây - người Pháp có một món ăn tuyệt vời có thể được phục vụ riêng món thịt hầm hoặc hầm với khoai tây, rau củ hoặc bất kì cái gì bạn muốn! Nguyên liệu và Công thức chế biến Coq au Vin Sau khi thực hiện món ăn cổ điển này theo nhiều cách, kể cả cách nấu từ báo Cooking Newyork Times, chúng tôi đã tìm thấy cách chế biến chúng tôi thích nhất, được trình bày trong công thức dưới đây. Bằng cách biến tấu và tinh chỉnh các thành phần vốn có và điều chỉnh thêm nhiều loại nguyên liệu khác đã được tinh lọc, chúng tôi đảm bảo thành quả sẽ ngon khó quên. Các nguyên liệu cần có cho món Gà nấu vang đỏ Coq au Vin Nguyên liệu gồm những gì? Thịt gà ở đây chúng ta lựa chọn thịt đùi gà, lý do sẽ nói ở dưới Nấm Cremini Hành tây nếu là hành ngọc trai Úc thì là tốt nhất, nhưng loại này rất khó kiếm ở Việt Nam. Cà rốt, Lá Nguyệt Quế, Cỏ xạ hương Thyme bó nhỏ, Tỏi, Sốt Cà chua. Thịt xông khói. Có nhiều loại thịt xông khói, trong đó ngon nhất là Pancetta thịt xông khói kiểu Ý. Thay vì được hun khói như thịt xông khói của Mỹ, nó được ướp với muối và gia vị và sau đó sấy khô. Bơ làm nước sốt, dầu Ô-liu, bột lăn gà. Rượu vang đỏ, Rượu Cognac. Nước dùng nấu gà Công thức Chế biến món Gà hầm rượu vang đỏ Ướp gà với muối và hạt tiêu cho ngấm. Cho dầu vào nồi đun nóng, cho thịt xông khói vào, chuyển lửa vừa tới khi thịt giòn và ra mỡ 5-8 phút. Vớt thịt ra, để ráo mỡ. Đưa thịt gà vào nấu đến khi vàng da 4-5 phút mỗi bên, sau đó đặt gà ra đĩa. Dầu ăn cũng múc bớt ra, chỉ để lại khoảng 3 muỗng. Cho nấm, hành tây và cà rốt vào cùng một nồi và nấu cho đến khi ngả vàng khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm khoảng 1 phút. Thêm bột cà chua và khuấy đều để phủ rau, sau đó cho bột mì vào khuấy đều cho đến khi rau được phủ đều. Từ từ đổ rượu vang, nước dùng và rượu mạnh vào. Cho gà và một nửa thịt xông khói trở lại nồi. Thêm cỏ xạ hương, nêm muối và tiêu và đun sôi. Hầm trong khoảng 30 phút, sau đó bỏ thịt gà ra đĩa và giữ ấm thịt cho tới lúc ăn. Cho bơ vào nước dùng, đun tới khi sền sệt nước khoảng 10 phút. Rưới nước sốt lên thịt gà, bày ra bàn ăn và sẵn sàng thưởng thức. Bát thịt gà hầm Coq au Vin chất lượng Các chú ý quan trọng khi nấu thịt gà hầm vang đỏ Coq au Vin Có nhiều chú ý trong món này để đạt được chất lượng ngon nhất, đừng vội vàng nấu ngay khi xem công thức mà hãy đọc chú ý của chúng tôi trước nhé Phần thịt nào ngon nhất? Bởi vì hầm là một kỹ thuật tuyệt vời giúp những miếng thịt gà mềm ngọt dễ dàng rời ra khỏi xương, chúng tôi đã chọn riêng phần bắp đùi gà. Không có thịt ức hoặc cánh gà ở đây vì các lý do khá dễ hiểu Mặc dù các phần đó cũng ngon nhưng dễ bị khô do thiếu chất béo và mô liên kết trên những phần thịt này. Hôm nay chúng ta sẽ sử dụng gà mềm. Rõ ràng, chúng ta không cần phải sử dụng một con gà trống già để nấu với rượu vang cho mềm ngon như những năm 1800! Phương pháp nấu này vẫn hoạt động rất tốt - đặc biệt là trên phần thịt sẫm màu của gà. Phần thịt sẫm màu trên đùi và chân gà sẽ thơm hơn rất nhiều và không bị khô, đây là lựa chọn của chúng tôi cho món gà nấu rượu vang đỏ. Thịt đùi gà Làm thế nào để có lớp da vàng giòn? Làm món này theo cách truyền thống sẽ cho ra món gà có màu rượu vang, đầy đủ hương vị nhưng lại có phần da sần sùi dính vào. Nhiều người không thích phần da gà mềm ẩm có thể sẽ lựa chọn làm thêm một bước cho giòn lớp da. Kỹ thuật của chúng tôi để giữ được hương vị cho món ăn này là thêm một chút dầu ô liu và nướng phần da chân sau của gà lên trong vài phút sau khi hầm xong. Sau đó, chúng tôi sẽ làm cho nước sốt hơi đặc để rưới lên trên gà. Da bây giờ hoàn hảo để ăn với kết cấu giòn mà ai cũng thèm! Loại nấm nào tốt nhất cho món ăn? Sử dụng nấm trắng là truyền thống nhưng nấm cremini nhỏ hoặc nấm hương nâu sẽ mang lại hương vị đậm hơn và món ăn sẽ được đánh giá cao. Ngoài ra, giữ nguyên nấm sẽ mang lại hương vị và kết cấu tuyệt vời, cũng như cách trình bày thực sự đẹp mắt cho món cuối cùng. Nấm Cremini Việc xử lý nấm là một phần quan trọng của món ăn này. Chỉ thả nó vào nồi cùng gà nấu rượu vang đỏ không phải là câu trả lời. Chúng nên được nấu riêng và thêm vào món ăn để có kết quả tốt nhất. Đừng quên các loại thảo mộc! Hương vị cá nhân là điều quan trọng nhất khi nấu ăn, nhưng chúng tôi muốn chia sẻ một vài thông tin nhỏ về cách tạo ra một món gà hầm rượu vang thực sự tạo nên sự khác biệt. Theo truyền thống, các loại thảo mộc trong món ăn này bao gồm lá nguyệt quế, mùi tây và cỏ xạ hương tươi. Chúng tôi giữ nguyên chúng cho món ăn của chúng tôi. Tuy nhiên, chúng tôi đã thêm hương thảo trong một khoảng thời gian nhỏ khi hầm. Hương vị bổ sung từ cây hương thảo bổ sung tuyệt vời cho hương vị thịt gà. Cỏ xạ hương tươi rất phù hợp cho Coq au Vin Các thành phần phụ quan trọng khác Hầm thêm cà rốt làm cân bằng nước sốt và mang lại cho món ăn này thêm hương vị. Ngay cả khi bạn không phải người thích ăn cà rốt, việc tăng hương vị cho nước sốt rất đáng cân nhắc. Ngoài ra, chúng tôi sử dụng thịt pancetta thay vì thịt xông khói như công thức phổ biến của món ăn này. Cảm nhận cá nhân của chúng tôi thích vị pancetta hơn vì thịt không được hun khói. Tuy nhiên, hãy thoải mái sử dụng 1 trong 2 sự lựa chọn trên, tùy theo loại nào có sẵn cũng như khẩu vị của bạn Các món ăn kèm phù hợp Món ăn kèm có thể là bất cứ thứ gì bạn muốn, nhưng chúng tôi thấy rằng khoai tây nghiền đặc biệt thú vị với gà nấu rượu vang đỏ. Nước cốt gà om trở thành một thứ hài hòa giữa nước sốt và nước thịt và chứa đầy hương vị đến mức nó cần một người bạn đồng hành. Đề cử tốt nhất với các món sốt mà ai cũng biết chắc chắn là khoai tây nghiền. Nấu gà cùng rượu vang đỏ nào thì phù hợp? Bạn có thể đoán ngay từ cái tên, rượu vang là một trong những nguyên liệu chính, tất nhiên là cùng thịt gà. Tôi chắc rằng bạn đã nghe lời khuyên này trước đây nhưng tôi sẽ nói lại lần nữa - Hãy sử dụng chai vang đủ ngon mà bạn có thể uống để nấu. Chúng ta hay hiểu nhầm rằng hầm thịt hay sốt vang chỉ cần dùng các loại vang phổ thông hoặc vang bịch. Điều này có thể sẽ tiết kiệm được chút chi phí, nhưng sẽ không thể ngon bằng. Tôi đã thử món ăn này với một chai rượu vang tự nấu và nó có vị cũng được, tôi nghĩ vậy. Hoặc là không đủ đáng nhớ để biến nó thành "bữa tối đặc biệt" của tôi. Tôi đã mất vài năm trước khi quay lại với công thức này nhưng tôi đã thử nấu với một chai rượu ngon. Lần đó tôi mới thấy sự kỳ diệu của Coq Au Vin, sự thơm ngon của món ăn trường tồn với thời gian và làm hài lòng những người thưởng thức. Theo truyền thống, rượu vang Burgundy được sử dụng trong công thức này nhưng đừng lo nếu bạn không thể tìm được chai nào. Các loại rượu yêu thích của tôi là Cabernet Sauvignon, Shiraz và Merlot. Chai vang để thưởng thức cùng Bất kỳ công thức nấu ăn tuyệt vời nào cũng sẽ không hoàn chỉnh nếu không kết hợp rượu vang chính xác. Có rất nhiều các chai vang tuyệt vời để kết hợp với bất kỳ bữa ăn nào, nhưng với bữa ăn có Coq au Vin - Gà nấu với rượu vang theo cách cổ điển này, cần một thứ gì để phù hợp với hương vị của nó. Cả hai loại rượu này đều là những loại rượu tuyệt vời kết hợp hoàn hảo với món Coq au Vin này. Thông thường, các chai vang đỏ đậm đều có thể kết hợp dễ dàng với các loại thịt hầm. Bạn có thể thử với các chai Pinot Noir, Cabs hoặc Syrah có niên vụ tốt. Nhưng với riêng các món gà hầm, đặc biệt là món gà nấu với rượu vang đỏ này, một chai Zinfandel sẽ là ứng cử viên sáng giá nhất. Nếu các bạn đang chưa biết lựa chai Zinfandel nào, hãy để chúng tôi gợi ý với chai Mastro Zin Zinfandel Oak Selection. Chai vang Ý với hương thơm đậm đà, cùng vị chát mạnh mẽ kéo dài sẽ giúp tôn lên hương vị của các nguyên liệu trong món ăn, cũng như khi uống cùng trong bữa. Những gợi ý khác không kém phần là Ripa di Sotto Negroamaro / Ripa di Sotto Primitivo / Ripa di Sotto Rosso Cuvee thuộc bộ sưu tập cá nhân Collezione Privata của nhà Ripa di Sotto. Các chai Fine Wine tuyệt vời như D De Dauzac, Chateau Le-Peuy SainCrit hay Fleur de Mons Margaux rõ ràng cũng là những lựa chọn tuyệt hảo. Bí quyết làm món gà nướng rượu vang và gà nấu sốt rượu vang ngon tuyệtThịt gà thường xuyên xuất hiện trong những thực đơn của người Việt Nam. Và ngày nay các món về thịt gà đã được biến tấu để trở nên đa dạng cũng như ngon miệng hơn. Trong đó, nhiều đầu bếp và thực khách đã nhận định món gà có thêm hương vị rượu vang sẽ trở nên mỹ vị. Đặc biệt món canh gà nướng rượu vang và đùi gà rượu vang đều cực kỳ tuyệt vời. Vậy cách làm những món này có khó không? Các hướng dẫn sau sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc sao dùng rượu vang trong các món gà nướng?Khi làm các món gà, những đầu bếp nhiều kinh nghiệm sẽ cho rượu vang vào khẩu tẩm ướp thịt. Rượu vang làm tăng hương vị rất tốt cho món gà đó công dụng phổ biến nhất là khử mùi tanh, cũng như giúp cho món thịt gà trở nên mềm hơn, thơm hơn và ngọt hơn. Tuy nhiên cần phải sử dụng với liều lượng vừa phải và thời điểm thích làm món gà thơm hơnCách làm món cánh gà nướng rượu vangTrong món gà nướng rượu vang, các đầu bếp thường ướp rượu với thịt gà sống đã làm sạch và xử lý trước để rượu thấm cả hương lẫn vị vào trong từng thớ thịt gà. Như vậy khi thưởng thức, thịt gà nướng sẽ trở nên ngon, ngọt và có mùi hương hấp dẫn thế, các đầu bếp thường thực hiện món ăn gà nướng rượu vang theo những bước như sauChuẩn bị nguyên liệu nấu ănNhững nguyên liệu cần chuẩn bị cho món gà nướng rượu vang là● 18 – 20 cánh gà ● Đường nâu – 1 muỗng canh ● Ớt bột 1/2 thìa canh ● Tiêu chanh – 1/2 muỗng canh ● Bột hành tây – 1/2 muỗng cà phê ● Cỏ xạ hương – 1 thìa cà phê ● Muối – 1 thìa cà phê ● Hạt tiêu đen – 1/2 thìa cà phê ● Bột ớt cay – 1/2 thìa cà phê ● Tinh bột ngô – 1 thìa cà phê ● Mật ong – 1/4 chén ● Rượu – nên dùng loại rượu bourbon để tăng hương vị – 1/8 chén ● Nước cốt chanh vắt từ 1/2 đến 1 gà nướng rượuXử lý nguyên liệuTrước khi nướng gà, bạn cần xử lý các nguyên liệu và tiến hành tẩm ướp theo những bước như sau● Làm sạch cánh gà, loại bỏ phần đầu cánh để giúp thịt không bị cháy khi nướng. ● Cho các loại gia vị khô gồm đường nâu, ớt bột, tiêu chanh, bột hành tây, muối, hạt tiêu đen, ớt cay và tinh bột ngô vào chung một chén lớn. Sau đó trộn thật đều với nhau. ● Cho các loại gia vị ướt gồm mật ong, rượu vang và nước cốt chanh vào một bát lớn và quấy thật đều. Cho hỗn hợp gia vị khô vào và trộn thật là đều. ● Cho cánh gà vào, trộn cho nước mắm rải đều khắp các mặt của cánh gà. ● Đem ướp cánh gà trong tủ lạnh ít nhất 30 phút hoặc 2 – 3 giờ cho gia vị ngấm thật sâu vào hành nướng gà● Sau khi các loại gia vị đã thật ngấm vào thịt gà, bạn đem gà ra để nướng. ● Cho gà lên ngăn nướng, tưới nước dùng lên trên mặt cánh gà. ● Nướng gà ở nhiệt độ 190 độ C trong vòng 20 – 30 phút, cho đến khi các mặt cánh gà đã có được màu vàng giòn ngon ý Ngoài rượu bourbon, những loại rượu vang như rượu vang đỏ Zinfandel, Cabernet Franc hoặc Malbec là các sự lựa chọn tuyệt vời để hướng vị của món gà nướng rượu vang trở nên hấp dẫn và ngon tột rượu bourbonCông thức nướng đùi gà với rượu vangNgoài cách sử dụng cánh gà với phương pháp như trên, bạn cũng có thể áp dụng công thức đùi gà nướng rượu vang theo biện pháp như sauChuẩn bị nguyên liệu nấu ănNhững nguyên liệu cần chuẩn bị cho món đùi gà nướng rượu vang là● Đùi gà góc tư – số lượng 2 cái ● Tiêu xanh – 2 nhánh ● Rượu vang đỏ – 2 muỗng canh hoặc dùng rượu Mai Quế Lộ ● Hành lá, gừng gọt vỏ ● Hạt mắc khén – 1/2 muỗng cà phê ● Mỡ gà thắng – 2 thìa canh ● Mè trắng rang ● Ớt sợi ● Nước tương – 1 thìa canh ● Hạt nêm – 1 thìa canh ● Bột ngọt – 1 thìa canh ● Đường – 1 thìa canh ● Dầu điều – 1 thìa canhXử lý nguyên liệuTrước khi nướng gà, bạn cần phải sơ chế và ướp như sau● Làm sạch đùi gà, rút xương và lạng cho thịt gà mỏng đều. ● Đem rửa sạch hành, gừng rồi đem đập dập và băm nhuyễn. ● Nghiền nhỏ hạt tiêu xanh và hạt mắc khén. ● Ướp gà cùng với hàng, gừng, tiêu xanh và bột hạt mắc khén. ● Cho thêm 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa canh rượu vang, 1 thìa canh dầu điều, 2 thìa canh mỡ gà vào thịt gà. ● Ướp trong vòng 15 – 30 phút cho gia vị ngấm vào gà nướng rượu vangTiến hành nướng gà● Bạn có thể dùng lò nướng điện hoặc bếp than hồng để nướng. Mỗi cách đều có thể thực hiện và sẽ mang lại hương vị khác nhau ● Kẹp chặt thịt gà vào vỉ hoặc nan tre. ● Nướng trên bếp than hoặc lò cho đến khi chín vàng. ● Trước khi kết thúc, nướng áp mặt da gà đến xém vàng để làm cho da gà giòn và thơm hơn. ● Cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn. Nên dùng kèm với xôi hoa ý Đối với món đùi gà nướng rượu vang theo công thức này, bạn có thể thay đổi món rượu vang bằng rượu Mai Quế Lộ để thử. Loại rượu này sẽ mang tới một hương vị mới lạ cho món đùi gà nướng rượu vang của đây là cách làm món gà nướng rượu vang chuẩn vị. Xin mời các bạn áp dụng và thưởng thức hương vị món ăn này mang lại. Nếu đã quá chán ngán với những bữa cơm thường ngày, tại sao không cùng VinID thử làm món gà hầm rượu để đổi vị cho cả gia đình? Món này có vị dai thơm của thịt gà, the nồng của rượu chắc chắn ai ăn cũng mê. Cùng vào bếp ngay nhé!1. Hướng dẫn làm gà hầm rượu vang kiểu Pháp thơm nức Chuẩn bị nguyên Cách thực hiệnSơ chế nguyên liệuÁp chảo gàHầm gà với rượu vang đỏ2. Cách làm gà hầm rượu nếp ngon khó Chuẩn bị nguyên Cách thực hiệnSơ chế nguyên liệuHầm gà với rượu nếp3. Cách nấu gà hầm rượu gừng cho bà Chuẩn bị nguyên Cách thực hiệnSơ chế nguyên liệuHầm gà 1. Hướng dẫn làm gà hầm rượu vang kiểu Pháp thơm nức mũiNguyên liệu làm món gà hầm rượu vang Chuẩn bị nguyên liệu4 lát ba chỉ xông khói1,3kg lườn và đùi gà để nguyên da1 củ hành tây1 củ tỏi2 lá nguyệt quế1 nắm lá hương thảo tươi rosemary500ml rượu vang đỏ500ml nước dùng gà2 thìa canh bơ nhạt45g bột mì đa dụng300g nấm rơm2-3 quả chanh¼ thìa cafe tiêu bột½ thìa cafe muốiDụng cụ Dao, thớt, chảo đế dày sâu lòng, tô, nồi, lò nướng, giấy thấm dầu,… Cách thực hiệnSơ chế nguyên liệuThịt gà rửa sạch với muối, chanh và nước, để tây lột vỏ, thái hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Lá nguyệt quế và hương thảo rửa sạch, để sơ chế sạch với muối, chanh để loại bỏ mùi hôiÁp chảo gàCho thịt ba chỉ xông khói vào chảo chiên sơ ở lửa vừa, gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Khi thịt ba chỉ nguội, cắt khúc vuông khoảng 3cm, để riêng. Giữ mỡ rán thịt trong nóng chảo ở mức lửa vừa, xếp gà vào và để da gà áp chảo. Chiên khoảng 8 phút cho các mặt miếng thịt gà chín hành tây, tỏi, lá nguyệt quế, lá hương thảo vào chảo đun khoảng 6 phút cho hành tây chín chảo gà vàng đều các mặtHầm gà với rượu vang đỏĐổ nước dùng gà và rượu vang đỏ vào đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, đậy nắp, đun liu riu khoảng 30 lò nướng trước 20 phút ở mức nhiệt 250 độ C. Gắp các miếng gà ra tô hoặc đĩa chịu nhiệt, cho vào lò nướng để giữ bột mì đa dụng, bơ nhạt vào hỗn hợp rượu vang, khuấy tan. Đun sôi trở lại rồi hạ nhỏ lửa đến khi hỗn hợp sệt lại. Cho nấm rơm, thịt ba chỉ, muối, tiêu bột vào nấu trong khoảng 10-12 phút. Cho thịt gà vào chảo nước sốt, đảo đều, tắt bếp. Dọn ăn kèm cùng khoai tây nướng, mì hoặc salad rau miệng với món gà hầm rượu vang kiểu PhápGà hầm rượu vang thơm ngon với miếng thịt mềm thấm vị, xen lẫn với nấm cúc trắng ngọt dai cùng mùi rượu vang thoang thoảng thật hấp dẫn đúng không nào?2. Cách làm gà hầm rượu nếp ngon khó cưỡngGà mái tơ và cơm rượu nếp là nguyên liệu chính cho món hầm Chuẩn bị nguyên liệuGà mái tơ 1 con khoảng 1,5kg.Cơm cái rượu nếp 500gHành tím 2-3 tàu vài nhánh khoảng 20gXương heo 1 tươi 1 vị Hạt nêm, bột ngọt, mắm, muối, hạt tiêuDụng cụ Dao, thớt, nồi, tô, muỗng, chảo,… Cách thực hiệnSơ chế nguyên liệuThịt gà sơ chế sạch với rượu và nước muối loãng, nước sạch, chặt miếng vừa ăn. Phần xương gà cổ, cánh, chân gà chặt riêng để hầm ninh với xương heo làm nước heo rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi, vớt rượu nếp rửa sạch, chia làm 2 phần 1 phần ướp cùng gà, 1 phần cho vào nước dùngHành tím nướng sơ, bóc vỏ, đập dập, băm tàu rửa sạch, thái khúc tầm đoạn sơ chế nguyên liệuHầm gà với rượu nếpCho thịt gà vào tô, thêm 1 phần cái rượu nếp vào cùng một chút hành băm, hạt nêm, bột ngọt trộn đều, ướp tầm 15 xương heo đã sơ chế và phần xương gà vào nồi chứa 2 lít nước ninh thêm phần cái rượu nếp còn lại vào hầm cùng xương. Dùng muỗng hớt bọt để nước dùng được trong chảo lên bếp, cho thêm chút dầu ăn, phi thơm hành tím băm nhỏ trên lửa vừa. Cho gà đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại, chín tới, tắt hết phần xương trong nồi ra, cho gà vào và đun liu riu đến khi thịt chín mùi tàu thái nhỏ vào nồi nước hầm, đun sôi, tắt bếp, múc Gà hầm rượu nếp ăn vào những ngày trời trở gió là không gì bằngNước hầm được ninh từ xương ngọt tự nhiên, ăn cùng thịt gà mềm thấm vị xen lẫn mùi cơm rượu thật tuyệt vời. Món này bạn có thể ăn với cơm nóng hoặc bún gạo đều rất liệu làm món gà hầm rượu gừng rất dễ tìm Chuẩn bị nguyên liệuCánh gà ta 5 cái Rượu trắngRượu nếpGừng 1 củHành lá vài nhánhGia vị Muối, nước tương, dầu ăn,Dụng cụ Dao, thớt, nồi hầm, tô, nồi,… Cách thực hiệnSơ chế nguyên liệuCánh gà rửa sạch nhiều lần với muối, cho vào nồi nước pha một chút rượu trắng, đun sôi, tắt bếp. Cho cánh gà vào tô nước lạnh ngâm trong 2 phút, vớt ra, để cạo vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng, để riêng vào bát con. Hành lá lấy phần củ, rửa sạch, thái nhỏ, để sạch gà và sơ chế gừng, hành láHầm gà Cho nồi hầm lên bếp đun nóng ở lửa vừa với một ít dầu ăn. Khi dầu sôi, cho hành vào phi thơm, cho gừng vào đảo nhanh và đều tay. Cho cánh gà vào nồi, đổ rượu nếp vào hầm gà. Đun sôi nồi gà hầm rượu rồi vặn nhỏ lửa, đậy nắp hầm trong vòng 25 – 30 phút, tắt ra tô, có thể cắt vài lát ớt hoặc rau mùi thái nhỏ để trang trí. Thưởng thức khi còn hầm rượu gừng rất tốt cho sức khỏeGà hầm rượu gừng nóng hổi, thơm phức, thịt gà mềm ngọt, nước dùng đậm đà kích thích vị giác vô cùng. Món ăn này dùng cho người suy nhược cơ thể hoặc phụ nữ sau sinh thì càng tốt hơn viết trên đã đem đến cho bạn một số công thức nấu món gà hầm rượu đơn giản, dễ thực hiện nhưng lại rất bổ dưỡng. Chúc bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon miệng cùng gia đình, bạn bè! Đừng quên ghé app VinID mua nguyên liệu tươi ngon và được giao hàng tận nhà nhé! Gà sốt rượu vang đỏ có mùi thơm đậm đà cực hấp dẫn. Hãy nhanh tay vào bếp cùng khám phá công thức gà sốt rượu vang đỏ lạ miệng cực thơm ngon đậm đà để chiêu đãi cho gia đình nhé! 1. Nguyên liệu - Đùi gà 5 cái - Thịt ba chỉ xông khói 100g - Nấm 12 cái - Hành tây 1 củ - Cà rốt 1 củ - Cỏ xạ hương 3 cây - Lá nguyệt quế 3 lá - Rượu vang đỏ 500ml - Nước dùng gà 250ml - Rượu mạnh Brandy 50ml - Tương cà 3 thìa canh - Bột mì 2 thìa canh - Muối và hạt tiêu Vừa đủ 2. Cách làm - Thịt ba chỉ xông khói thái nhỏ. Nấm rửa sạch, cắt gốc bổ tư. Hành tây bổ múi cau. Cà rốt cắt thành từng miếng vừa ăn. - Uớp thịt gà cùng muối và hạt tiêu trong 10 phút. - Cho thịt xông khói vào đảo qua cho chảy bớt mỡ rồi cho ra đĩa. - Dùng nồi vừa đảo thịt, cho gà vào chiên vàng đều 2 mặt. Gắp ra đĩa để riêng. - Cho hành tây, cà rốt, nấm vào xào. - Cho bột mì, rượu mạnh vào đảo lại lần nữa. - Thêm thịt gà, thịt xông khói, tương cà, rượu vang đỏ, nước dùng gà, cỏ xạ hương, lá nguyệt quế vào đun sôi. - Đậy vung, đun tiếp khoảng 20 – 30 phút trong lửa nhỏ cho đến khi thịt gà mềm thì tắt bếp. - Gà chín mềm, cho ra bát và thưởng thức. Có thể ăn kèm bánh mì hay cơm nóng đều ngon. Chúc các bạn thành công! About HongNgoc Foody

gà nấu rượu vang